产品参数：
| 检测仪器 | 可见分光光度计 | 检测波长 | 530 nm |
| 主要检测设备及配套 | 可见分光光度计/1 mL玻璃比色皿(d=10 mm) | 信号响应 | 递增型 |
| 预计测定时间 | 4h (25 Sample) | 需自备试剂 | 浓硫酸（H2SO4，MW=98.078，CAS: 7664-93-9） |
| 检测方法 | 咔唑比色法 | 运输条件 | 4℃ Wet Ice Transportation |
检测原理：
原果胶在稀酸溶液中水解为可溶性果胶，与原有的可溶性果胶进一步转化为半乳糖醛酸，半乳糖醛酸在强酸环境中与咔唑缩合生成紫红色化合物，产物在530 nm处有特征吸收峰，通过吸光值变化即可计算总果胶含量。
产品标准注意事项：
注：不同仪器及比色材质会对结果产生影响，以实际测定值为准。
实验注意事项：
①浓硫酸具有强腐蚀性，操作时需特别注意，90℃加热取出冷却后再打开盖子，防液体飞溅烧伤；
②若测定吸光值超出标准线性范围，可适当增加样本或将样本使用提取液B适当稀释再进行测定，计算时相应修改。
注：为保证结果准确且避免试剂损失，测定前请仔细阅读说明书（以实际收到说明书为准），确认试剂储存和准备是否充分，操作步骤是否清楚，且务必取2-3个预期差异交的样本进行预测定，过程中问题请您及时与工作人员联系。
